TILAUSRUOKAMENU

Tervetuloa kokemaan ruokaelämyksiä, joista Spices Chef tunnetaan. Jokaiseen tilaukseen kuuluu alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka lisukkeineen. Ruuan mukana tulee myös tarina sen sisältämistä ainesosista ja valmistuksesta, jotta pystyt tutustumaan ateriaasi syvemmin.

 

ALOITTELIJOIDEN MAUT

Mausteiden makuja lapsille
Mausteiden makuja aikuisille

Menuun kuuluu 5-7 erilaista ruokalajia, joista jokainen on valmistettu käyttäen siihen sopivia mausteita ja yrttejä. Lasten ja aikuisten annokset valmistetaan erikseen. Menut sopivat niille, jotka eivät ole vielä tottuneita mausteisiin, mutta haluavat kuitenkin oppia pitämään niistä. Päämausteet ja yrtit ovat kurkuma, kumina, korianteri, inkivääri ja curryn lehdet.
 

MAUSTE- JA YRTTILEIVÄT

Mausteyrttileipä
Cocktail mausteyrttileipä

Leipävakoima tutustuttaa meidät maailmaan, jossa leipään lisätään muutakin kuin suolaa ja hippunen sokeria. Innovatiivinen mausteiden ja yrttien käyttö tuo leivän maun aivan uudelle tasolle. Päämausteet ja yrtit ovat inkivääri, valkosipuli, sipulinsiemenet, timjami ja rosmariini. 

CURRY

Lohicurry
Kanacurry
Tuorejuurescurry
Tuorekasviscurry
Tuorekokomangocurry
Villilihacurry (hirvi, villisika, teeri, sorsa)

Curry menu tarjoaa tasapainoisen yhdistelmän luonnollisia mausteita ja yrttejä, jotka lisäävät ruuan maukkautta, makuvivahteita ja ravintoarvoa. Maustevalikoima vaihtelee raaka-aineiden mukaan. Päämausteet ja yrtit ovat kumina, sinapinsiemenet, curryn lehdet, kurkuma, tamarind, neilikka, kardemumma, kaneli, laakerinlehti, vihreä chili, inkivääri ja valkosipuli. 

 

SAHRAMIMAUSTETTU BASMATIRIISI

Lohta kokonaisilla mausteilla
Tuoreita kasviksia kokonaisilla mausteilla
Kanaa kokonaisilla mausteilla
Lammasta kokonaisilla mausteilla
Nautaa kokonaisilla mausteilla
Hirveä kokonaisilla mausteilla

Tämä menu tuo esille maut, jotka syntyvät, kun käytämme kokonaisia mausteita jauhettujen mausteiden sijaan tai rinnalla. Näin saamme entisestään lisättyä kunkin raaka-aineen ja mausteiden luomia makuvivahteita. Ehkäpä tämä on ateria, joka tarjoaa kaikkein vivahteikkaimman maun. Päämausteet (kokonaiset) ovat vihreä kardemumma, mustapippuri, muskottipähkinän kukka, musta kumina, kaneli, neilikka, tähtianis, inkivääri, valkosipuli ja kurkuma.
 

suomi

tilausruokamenu-varaus

Online-tilaukset ennakkoon, viimeisintään edellisenä päivänä 14.00.

Jokaiseen ateriakokonaisuuteen sisältyy alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka neljälle.Tilaa seuraavasti:

1. Valitse ruokalaji/t alla olevalta lomakkeelta. 
2. Täytä yhteytietosi ja noutoaika.
3. Kaikki mahdolliset lisätiedot ja -kysymykset, voit laittaa lisätieto-kenttään.
4. Lähetä.

Noutopaikka: Sepankatu 15 C, 80110 Joensuu